美食:肥美蹄子势不可挡(by 张青)

时间:2018-8-16 作者:张青 分类: 美食

想减肥又想吃肉,想补充胶原蛋白又觉得太贵,想自己做美食又怕麻烦?张青教你一招解决,电饭煲美食猪蹄,电饭煲美食是懒人美食的福音,今年也掀起了一段电饭煲美食的狂潮。美食猪蹄,与其他肥肉相比脂肪含量低,胶原蛋白巨高,是其他食物无法代替的。今年就跟我一起来做电饭煲美食猪蹄吧!

美食:肥美蹄子势不可挡(by 张青)

主料∶猪蹄1000g

辅料∶葱1根、姜一小块、生抽10g、老抽10g、八角5g、冰糖10g、桔子皮几片

1.猪蹄去毛,表猪皮面用刀刮去污渍,再用水浸泡1小时,期间要换4-6次水,最后洗干净血渍,沥干水份放电饭煲。

美食:肥美蹄子势不可挡(by 张青)

2.把准备好的八角、葱、姜和桔子皮依次放入电饭锅中,也可根据自己喜好放一些干辣椒哦。

美食:肥美蹄子势不可挡(by 张青)

3.加入适量生抽,清水,液面没过猪蹄就可以了。

美食:肥美蹄子势不可挡(by 张青)

4.电饭煲接上电源,启用普通的米饭模式就可以了,一些电饭锅只有米饭和粥两个选项也是可以使用的呢。

5.煲40分钟后打开锅盖看看,猪蹄这时已经熟透,加入酱油、用筷子搅匀,继续煲40分钟后加入糖、盐调味盖上盖子继续闷。

6.五分钟后,就可以来吃啦,是不是很诱人呀。

这倒电饭煲美食猪蹄简直就是懒人和烹饪新手的福音呐!肥而不腻,相比于其他肥肉,猪蹄的脂肪含量是比较低的,可以放心大胆的享受美味,而且猪蹄的胶原蛋白含量无敌巨高,对美容养颜和皮肤都很好呢。

小贴士

这倒电饭煲美食猪蹄做法简易,但是需要的实际比较长,大家可以运用电饭煲的定时功能,就可以安心的去做自己的事啦。如果再次打开电饭煲发现锅底没汁,可以加适量矿泉水都可以,避免粘锅。

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