胡萝卜炒肉片

时间:2019-3-27 作者:张青 分类: 烈火美食

大家好,我是光网烈火的张青,在我们日常食物中,胡萝卜的营养价值颇大,其中β胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅,炒或者炖的做法,要比生吃起来的吸收率更高,而且有明目、预防癌症的效果,今天就教大家做一道美食 - 胡萝卜炒肉片,宝妈们可以经常做给孩子们吃,下面开始我们需要准备的食材。

胡萝卜炒肉片
美味鲜 胡萝卜:2-3根 青椒:1只
鲜瘦肉:500g 食用油:半勺 盐:适量
鸡精:适量 料酒:少许 生粉:少许

温馨提示:向左←滑动上方配菜框可查看更多

制作方法

一、将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。

二、将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。

三、锅内倒入食用油,烧至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生,倒出待用,

四、然后倒入切好的胡萝卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。

五、然后倒入溜好的肉片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。

版权声明

本网站所有图片、影视、音乐、文学作品均由本公司或版权所有人授权发布,在中华人民共和国境内,如果您侵犯了该作品知识产权,版权所有人有权依据著作权侵,要求您赔偿本公司或版权所有人的损失。


分享本页 https://lig.ink/301
本页二维码

网站通过XHTML1.1严谨校验 网站通过CSS3.0严谨校验 网站通过Feed严谨校验


雁过留声

avatra
梦三国
2019-03-26 15:35
看着好好吃的样子
avatra
小鱼儿老巢855
2019-03-26 19:20
看得流口水,隔着屏幕闻香鸭
avatra
azy烧包谷
2019-03-27 09:06
美味,看着做法也简单

神来一句