水煮肉片

时间:2019-12-31 作者:张青 分类: 烈火美食

这一期的烈火美食,带大家尝鲜水煮肉片,虽然猪肉价格较高,但咱老百姓还是不得不吃。自己动动小手就可以在家里做的菜,总比去外面吃的干净,喜欢我们朋友们记得持续关注哟!

水煮肉片
水煮肉片
准备食材
火锅底料:适量 葱花:适量 姜:适量
蒜:适量 红干椒:一勺 郫县豆瓣酱:一勺
生抽:1勺 耗油:1勺 白糖:一勺
制作步骤

1、准备材料:猪里脊,青菜,火锅底料,葱姜蒜,红干椒,麻椒,葱姜蒜末,郫县豆瓣酱。

2、将猪肉切成均匀的片。

3、加入料酒,食盐,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,抓匀腌制20分钟,青菜洗干净备用。

4、葱姜蒜,红辣椒,麻椒爆香。

5、依次加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖。

5、加入青菜煮熟捞出放入碗中,加入猪肉片煮变色立刻捞出,同汤汁一起装入碗中即可。

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2020-01-06 17:20(浙江省宁波市 联通)
超有食欲的感觉,香辣过瘾的肉片谁不喜欢
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2020-01-05 16:31(印度 )
需要的食材可真多
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2020-01-04 14:15(陕西省西安市 电信)
其实猪肉是核心食物,其他肉价不也涨了很多
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2020-01-03 22:37(辽宁省沈阳市 联通)
郫县豆瓣酱有什么特别之处吗?用其他的酱料可以不
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猪肉被炮手张大爷炒作的涨价,吃不起吃不起...
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2019-12-31 18:09(北京市 鹏博士BGP)
很喜欢张青老师的美食的节目,很暖